De producten van het Ardenne-gamma zijn gemaakt van mager vlees van topkwaliteit.
Deze producten worden traditioneel op beuken- en eikenhout gerookt en ondergaan een lange droogtijd.
Droge worsten uit 100% varkensvlees, zonder kleurstoffen of gluten.
Ons gamma omvat verschillende afmetingen: Ficelle, Saucisson, Pipe en Collier.
De Saucisson d’Ardenne, de Collier d’Ardenne en de Pipe d’Ardenne voldoen aan een erg streng lastenboek en zijn opgenomen in het Europese register van Beschermde Geografische Aanduidingen.
Dankzij dit certificaat zijn zowel de producten als de productieprocessen beschermd en stijgen ze in waarde.
